中部地方代表
八丁味噌の旨み！キャベツ麦とろ

1食当たりのカロリー　361kcal
食物繊維量　5.2g

材料（2人分）
  • 麦ごはん ・・・ 300g
  • 基本のとろろ ・・・ 200g
  • キャベツ ・・・ 100g
  • 八丁味噌 ・・・ 大2
  • ゴマ ・・・ 大1
作り方
  • ❶ キャベツは1cm角に刻み塩少々し、もみ絞る。
  • ❷ 八丁味噌は同量の水で伸ばし、とろろを入れ伸ばす。
  • ❸ ❷にキャベツ、ゴマを混ぜ込む。

※基本のとろろの味噌（醤油）は八丁味噌にする。