中国地方代表
牡蠣の風味！焼きナス麦とろ

1食当たりのカロリー　312kcal
食物繊維量　4.6g

材料（2人分）
  • 麦ごはん ・・・ 300g
  • 基本のとろろ ・・・ 200g
  • なす ・・・ 2本
  • 生姜 ・・・ ひとかけ
  • 牡蠣醤油 ・・・ 大1・1/3
  • 紅たで ・・・ 大1・1/3
作り方
  • ❶ 焼きナスを作り刻む。
  • ❷ 生姜、紅たで、牡蠣醤油をとろろに混ぜ込む。

※基本のとろろの味噌（醤油）は牡蠣醤油にする。