関東地方代表
きゅうりとトマトのサッパリ麦とろ

1食当たりのカロリー　321kcal
食物繊維量　3.9g

材料（2人分）
  • 麦ごはん ・・・ 300g
  • 基本のとろろ ・・・ 200g
  • きゅうり ・・・ 40g
  • トマト ・・・ 40g
  • 江戸前味噌 ・・・ 大2弱
  • ねぎ ・・・ 適宜
作り方
  • ❶ きゅうり、トマトは粗みじん切りにする。
  • ❷ 味噌にだしを少しずつ伸ばしとろろを混ぜ込む。
  • ❸ 全部を混ぜ器に盛り白髪ねぎをのせる。

※基本のとろろの味噌（醤油）を江戸前味噌にする。