四国地方代表
サッパリ！みょうがとオクラの麦とろ

1食当たりのカロリー　301kcal
食物繊維量　3.2g

材料（2人分）
  • 麦ごはん ・・・ 300g
  • 基本のとろろ ・・・ 200g
  • みょうが ・・・ 1本
  • オクラ ・・・ 2本
  • すだち ・・・ 1個
  • しし唐 ・・・ 2本
作り方
  • ❶ みょうがは小口切りにしさっと水洗いをし水気を切る。
  • ❷ オクラ、しし唐は薄切、すだちは半分に切る。
  • ❸ とろろに❶❷を混ぜて盛り付け、すだちを添える。